Dacketrio klara för final

MJÖLBY. Kockeleverna Maja Rikardsson från Ödeshög, Albin Sniwe, Mjölby och Ida Fagerhov, Motala har tagit sig till final i Unga Ekokockar.
Kocktrion, som går på Dackeskolans Restaurang- och livsmedelsprogram i Mjölby, gick vidare från semifinalen som avgjordes förra helgen i Stockholm med följande motivering:
”Ett positivt lag med teamkänsla som kommer väl förberedda och motiverade. Här jobbar man strukturerat och med hållbarhet i fokus samt presenterar visuella, innovativa rätter med höga smaker. Laget håller en röd tråd genom hela meny.”

Tema för tävlingen var ”Jord till Bord” och vinnarlaget bjöd på en trerättersmeny med råvaror från det östgötska skafferiet. Riksfinalen avgörs i Växjö i  september.
 

Publicerad 09 May 2017 08:50

Östgötatidningens nyhetsbrev

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev och få de senaste nyheterna tisdag och fredag