Vad ska hända med ostcisternen?

Vad ska hända med ostcisternen? Foto: Pernilla Alsén

Boxholms landmärke kan rivas

Förslag väcker starka känslor på orten

BOXHOLM.

Ostcisternen vid mejeriet är en kär signaturbyggnad i Boxholm. Kommunens förslag om rivning har lett till livliga protester, inte minst i sociala medier.

Av
Lotta Hofström

– LÅT DEN STÅ KVAR!, och liknande kommentarer går att läsa bland de vilda diskussionerna på Facebook och Instagram.

Det var förra hösten som den europeiska mejerikoncernen Arla meddelade att de lägger ned osttillverkningen i Boxholm och flyttar till Östersund. Sista produktionsdagen är planerad till den 12 december 2019.

Nu önskar Arla svar från Boxholms kommun om vad de ska göra med cisternen, som av många anses vara ett landmärke. Tjänstemännens förslag är att riva den, för att inte orsaka framtida kostnader.

– Vårt förslag är att man plockar ner den för rivning och sanering kan bli dyrt för kommunen, sade kommundirektören Göran Lundström till Sveriges Radio P4 i början av månaden.

Politikerna har ännu inte gett besked om cisternen. Senare i september ska kommunstyrelsen ta upp frågan.

För medlemmarna i Facebook-gruppen "Boxholmsostens vänner" kom rivningsförslaget oväntat. Här talar man bland annat om bojkott av Arlas produkter. Vissa hoppas att osttillverkningen kan komma att fortsätta i annan regi.

Boxholms ost

På 1890-talet anlades mejerier vid Boxholms bruk, Mellansjö och Somvik. Specialiteten blev ”helfet, storpipig skogsbetesost”.

1939 byggdes det nuvarande mejeriet.

1952 tillverkades Sveriges första gräddost, den som fortfarande säljs som Boxholms gräddost.

2009 blev företaget Årets uppstickare inom livsmedelsindustrin.

2011 köptes mejeriet upp av Arla, som lovar att osttillverkningen ska bli kvar på orten

2018 i mitten av oktober får de anställda på beskedet att produktionen ska flyttas till Östersund.

12 december 2019 är planerade datumet för sista produktionsdagen.

Källa: Sveriges Radio

Publicerad 05 September 2019 00:00